트래블포레스트 (travelforest)
아랍 에미레이트
레스토랑/쿠킹스쿨

Phuket Thai Cooking Academy

푸켓 쿠킹클래스(타이 쿠킹 아카데미)
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Itinerary

08:00 / 13:00푸켓 호텔픽업

푸켓 쿠킹아카데미의 픽업은 빠통비치, 카론비치, 카따비치에서만 진행이 됩니다. 
만약, 위 세 지역이 아닌곳은 추가요금이 발생할 수 있습니다.^^

정확한 픽업시간은 호텔의 위치에 따라 다릅으로, 예약확정서를 통하셔서 픽업시간을 확인하세요. 
픽업시간 최소 15분전에는 호텔로비에서 기다려주세요. 

픽업시간에 늦으실 경우 No show로 처리되시니 꼭!!! 미팅시간 지켜주세요. 

09:00 / 14:00마켓 투어

가장 먼저 향하는 곳은 푸켓의 재래시장. 
요리에 필요한 물건구입에서 부터, 식재료에 대한 이해를 위해 시장투어가 진행됩니다. 

10:00 / 15:00쿠킹클라스 참가

본격적인 쿠킹클래스 참가. 

우리는 총 5종류의 음식을 배우게 됩니다.

1. 커리
2. 에피타이져
3. 수프 또는 샐러드
4. 메인요리 1개
5. 디저트

12:00 / 17:00점심 또는 저녁

요리하신 음식으로 식사를 하시면서, 함께 요리한 친구들과 조금 더 친해지시고

13:00 / 18:00푸켓 호텔드랍

타이 쿠킹아카데미의 차량으로 호텔로 드랍이 됩니다. 

Description

태국 푸켓에서 배우는 쿠킹클래스. 

태국의 음식문화와 함께... 친구들을 사귀어보세요. 
이제부터 우리는 태국요리를 할 수 있는 자격증을 갖게 됩니다^^

남/녀/노/소.. 
국적을 불문하고... 모두가 친구가 될 수 있습니다. 

영어로 진행이 되지만, 모두 쉽게 따라할 수 있으니..... 언어에 대한 부담도 갖지 마세요. 

이제 여러분은 태국요리를 하실 수 있는 요리사입니다. 

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투어의 시작은 마켓투어에서 시작됩니다. 

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푸켓의 재래시장을 방문해서 다양한 식재료와 .... 사람들을 만날 수 있는 기회. 
우리가 식당에서 보던 식재료가 이렇게 많고, 
또 이렇게 쌉니다^^

그 이후에 본격적인 쿠킹클래스 참가. 
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우리는 총 5가지의 요리를 배우게 됩니다. 

(1) 커리
태국 남부 요리의 핵심이라고 불리는 커리. 우리가 알고있던 카레가 아닌 태국화된 다양한 커리를 배우게 됩니다. 
Green Curry / Massaman Curry / Yellow Curry / Red Curry / Panang Curry / Khao Soy Curry

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(2) 에피타이져
태국 식당에서 누구나 한번쯤 먹어봤을법한 태국요리. 
팟타이를 만들어보거나, 사때, 팟씨유 중 하나를 배우게 됩니다. 
Pad Thai / Spring Rolls / Chicken Satay /Fish Cakes / Pineapple Fried Rice / Pad See Eu

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(3) 수프 또는 샐러드
태국요리의 대표. 뚬양꿍을 배울 수 있는 시간. 
Tom Kha Gai / Tom Yum Goong / Spicy Chicken Salad / Som Tam /Glass Noodle Salad / Clear Vegetable Soup
중 하나를 배우게 됩니다. 
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(4) 볶음 요리
중국식 요리와 결합된 태국의 볶음요리를 배울 수 있는 시간. 
Chicken w/Cashews / Minced Chicken w/Basil / Stir Fried Morning Glories / Mixed Veggies in Oyster Sauce / Black Pepper Beef / Sweet & Sour Chicken
중 하나를 배우게 됩니다. 
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(5) 디저트
마지막으로 태국식 디저트. 
망코 스티키 라이스에서 부터... 다양한 요리를 배우게 됩니다. 
Mango w/Sticky Rice / Bananas in Coconut Milk / Deep Fried Bananas 
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이렇게 요리를 배우시고... 드디어 각자 준비한 음식으로 .... 식사!!
이 식사 시간을 통해~~~^^
같이 배운 요리지만, 모두 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 

누가 더 잘 만들었지.... 비교분석. 
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이렇게 쿠킹클래스가 진행됩니다. 

푸켓에서 시간이 허락하신다면.... 아름다운 바다와 화려한 방라거리도 좋지만, 
꼭!!! 쿠킹클래스를 통해 태국요리와 친구를 사귀어 보세요.